研究開発活動につきましては、当社「開発研究本部」におきまして、バイオテクノロジーを駆使した新品種の開

　発、既存品種の改良、栽培技術の開発やきのこの健康機能性研究等、きのこ全般に関する研究活動につとめており

　ます。

　なお、当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発活動の金額は671百万円となりました。

　これまでの研究開発活動で得られた成果のうち、公表された成果は以下のとおりです。

特許登録関連

（国内）

　発明の名称　椎茸栽培用容器

　登録日　　　２０２３年１１月２１日

　登録番号　　７３８９８７２

（海外）

　米国（植物特許）

　ブナシメジ

　発明の名称　ＨＫＨＭ２５

　登録日　　　２０２３年１１月２８日

　登録番号　　ＰＰ３５，５１１

品種登録関連

（国内）

　アラゲキクラゲ

　登録品種の名称　ＨＫＡＰ２

　登録日　　　　　２０２３年７月１４日

　登録番号　　　　２９７５７

　マイタケ

　登録品種の名称　ＨＫＧＦ１０

　登録日　　　　　２０２３年７月１４日

　登録番号　　　　２９８０５

　エリンギ

　登録品種の名称　ＨＫＰＬＥ１０

　登録日　　　　　２０２４年３月２６日

　登録番号　　　　３０１８２

（海外）

　韓国

　エノキタケ

　登録品種の名称　Ｖｅｌｕｔｙ　Ｍ－９９

　登録日　　　　　２０２３年１０月３０日

　登録番号　　　　９７４５

　中国

　エノキタケ

　登録品種の名称　Ｖｅｌｕｔｙ　Ｍ－９９

　登録日　　　　　２０２３年１２月２９日

　登録番号　　　　ＣＮＡ２０１９１００５９６０

学会発表

　演題　　ブナシメジ（Hypsizygus marmoreus）の分類学的再検討

　発表日　２０２３年８月７日

　学会　　日本きのこ学会第２６回大会

　演題　　２品種のシイタケ（Lentinula edodes）の子実体形成における各種糖質加水分解酵素の活性の推移と比較

　発表日　２０２３年８月７日

　学会　　日本きのこ学会第２６回大会

　大阪公立大学との共同研究

　演題　　きのこの摂取がもたらす腸内の短鎖脂肪酸増加とIgA産生への影響：ランダム化プラセボ対照二重盲検

　並行群間試験

　発表日　２０２３年１１月５日

　学会　　日本食物繊維学会第２８回学術集会

　演題　　２品種のシイタケ（Lentinula edodes）の子実体形成における各種糖質加水分解酵素の活性の推移と比較

　発表日　２０２３年１１月１８日

　学会　　第６回次世代生物研究会

　大阪公立大学との共同研究

　演題　　エルゴチオネイン高含有きのこ摂取による肌質改善効果の検証：動物試験と臨床試験

　発表日　２０２３年１１月２１日

　学会　　第４回エルゴチオネイン・セレノネイン研究会

　金沢大学との共同研究