「キレートレモン Wレモン」プレゼントキャンペーン 2024年08月09日 08時00分

組織変更のお知らせ 2024年08月08日 06時00分

組織変更（9月2日付） 1.マーケティング本部 「マーケティング統括部」を廃止し、「お客様相談室」を社長直轄として移管する。 組織変更（10月1日付） 1.SCM本部 植物性ヨーグルト事業及び群馬第二工場譲渡に伴い、「群馬工場 製造三課」及び「ロジスティクス部 チルド物流グループ」を廃止する。 以上

北海道の夏の新定番として レモンレシピコンテスト受賞作品がIS… 2024年08月07日 04時00分

高校生考案の焼き菓子2品を商品化 北海道三笠高校（校長：松井牧子、所在地：北海道三笠市）の製菓部の生徒たちに社会との接点づくりと学びの場を提供し、応援したいという想いよりレモンレシピコンテストを実施しました。2回目となる今回は、「北海道の夏の新定番“バターケーキ生地を使用したレモンの焼き菓子”」をテーマとし、石屋製菓はお菓子のプロ、ポッカサッポロはレモンのプロという視点で審査した結果、グランプリと特別賞が決定しました。 受賞した焼き菓子を店頭で発売するために石屋製菓と生徒たちが作品の課題を見直し、工夫を重ねた商品が期間限定で販売されます。商品化に至るまで、お菓子のプロの視点を交えながら、議論を重ね、新しい学びも得ながら取り組みました。 販売初日には生徒たちが実際に店頭に立つ予定ですので、自分たちが一から作り上げた商品がお客様に届く喜びを体感し、今後の活動に活かしてもらえることを期待しています。 商品について ＜販売商品＞ 「ココなつれもんケーキ 4個入」（グランプリ／チーム名：れもん研究家（れもんりさーちゃー）） 「爽やかレモンのリンツァートルテ 5個入」（特別賞／チーム名：Libra（リブラ）） ※数量限定となります。 「ココなつれもんケーキ」 「爽やかレモンのリンツァートルテ」 ＜販売価格＞ 各1,350円（税抜） ＜賞味期間＞ 30日（製造日を含む） ＜販売期間＞ 2024年8月8日（木）～14日（水）※生徒による販売応援は、8日（木）11：00から15：00を予定 ＜販売場所＞ さっぽろ東急百貨店 B1階 菓子イベントスペース 【ご参考：過去ニュースリリース】 ・第2回北海道三笠高校レモンレシピコンテスト開催決定～石屋製菓とポッカサッポロがタッグを組み活動を応援～https://www.pokkasapporo-fb.jp/company/news/release/231207_01.html ・第2回北海道三笠高校レモンレシピコンテスト 結果発表https://www.pokkasapporo-fb.jp/company/news/release/240410_01.html

スープなのにパンが主役！パン量が2倍になった『超盛』が新登場… 2024年08月01日 02時00分

カップ入りスープユーザーが求める「食事としての食べ応え」「満足感」を追求 近年、スープ市場において米飯を含むカップインスタントのような食べ応えのあるカテゴリーが伸長しています。伸長の背景には、カップ入りスープユーザーが「食事としての食べ応え」や「満足感」といった、タイパ等を意識した主食代替として需要の拡大があるとみています。 そのような中、2002年の発売以来、素材が溶け込んだ濃厚スープを楽しめるカップ入りスープとして多くのお客様からご支持いただいている「じっくりコトコト こんがりパン」ブランドより、「じっくりコトコトこんがりパン 超盛」シリーズ2品を発売します。新商品は、濃厚スープが堪能できるという「じっくりコトコト」の特徴を活かしながら、「じっくりコトコト こんがりパン」ブランド史上最高のパン量（※1）が入った、パンが主役の食べ応えのある商品です。主食代替にもなる満足感を追求した新商品により、更に多くのお客様のニーズに応え、愛され続ける「じっくりコトコト」を目指していきます。 1… 2002年以降発売のじっくりコトコトこんがりパンブランドの中で最高のパン重量（基準値） 「パンが主役」をより多くのお客様にお伝えすべく、TVCM放映、WEB動画配信を開始 商品に入っている「こんがりパン」は、洋風スープとの相性にこだわり開発されたスープ専用の食パンで、強力粉を使用した密度が大きくキメの細かいほんのりした甘さの生地が特徴です。その食パンをひとくちサイズにカットしてから、2度焼きすることで香ばしい風味が生まれます。そのおいしいパンを従来の2倍（※2）入れることで、パンが主役の新しいスープに仕立てました。濃厚スープにたっぷりのパンが絡みあう、食べ応えたっぷりなパンが主役の「じっくりコトコトこんがりパン 超盛」シリーズの魅力を、お届けすべくTVCMやWEB動画を配信します。 2… じっくりコトコトこんがりパン濃厚コーンポタージュ／濃厚クラムポタージュのパン基準量との比較 ＜概要＞ タイトル じっくりコトコト超盛「パンたっぷり、しみじゅわ〜！」篇 15秒 TVCM 2024年9月2日より放送（関東） 2024年10月16日より放送（関東・中京・関西、仙台・新潟・広島・福岡） 商品概要 商品写真をダウンロード 商品名 じっくりコトコト こんがりパン 超盛 濃厚コーンポタージュ カップ 希望小売価格 230円（税別） エネルギー 138kcal／1食あたり 発売日 2024年8月19日 販売地区 全国 商品特長 こんがり焼き上げたひとくちサイズのパンの量がいつもの2倍*入った、食べごたえ抜群なパンが主役の濃厚コーンポタージュ。じっくりコトコトこんがりパン超盛シリーズはブランド史上最高のパン量（※）なので主食としても楽しめます。 *じっくりコトコトこんがりパン濃厚コーンポタージュのパン基準量との比較 … 2002年以降発売のじっくりコトコトこんがりパンブランドの中で最高のパン重量（基準値） 商品写真をダウンロード 商品名 じっくりコトコト こんがりパン 超盛 濃厚クラムポタージュ カップ 希望小売価格 230円（税別） エネルギー 142kcal／1食あたり 発売日 2024年8月19日 販売地区 全国 商品特長 こんがり焼き上げたひとくちサイズのパンの量がいつもの2倍*入った、食べごたえ抜群なパンが主役の濃厚クラムポタージュ。じっくりコトコトこんがりパン超盛シリーズはブランド史上最高のパン量（※）なので主食としても楽しめます。 *じっくりコトコトこんがりパン濃厚クラムポタージュのパン基準量との比較 … 2002年以降発売のじっくりコトコトこんがりパンブランドの中で最高のパン重量（基準値） ._240801 .bg__white { background-color: #fff; }

日常的なレモン摂取による成人の生活習慣病関連指標に及ぼす影… 2024年07月25日 02時30分

1… https://www.pokkasapporo-fb.jp/company/news/release/180420_01.htmlIkeda H, Iida T, Hiramitsu M, et al. Effects of Lemon Beverage Containing Citric Acid with Calcium Supplementation on Bone Metabolism and Mineral Density in Postmenopausal Women: Double-Blind 11-Month Intervention Study. J Nutr Metab. 2021:2021:8824753. doi: 10.1155/2021/8824753. 2… 「第78回日本栄養・食糧学会大会（2024年5月24日～26日）」で発表 研究背景 2013年2月に広島県とポッカサッポロがパートナーシップ協定を締結し、この連携の一環として、これまで県立広島大学や広島県立総合技術研究所と共にレモンに関する様々な研究を進めてきました。2016年4月には、広島県大崎上島町とポッカサッポロが、レモン栽培の振興などに関する包括協定を結ぶ等、レモン産地との取り組みを深めてきました。 レモンは爽やかな酸味と香りを有する柑橘果実であり、レモン果汁を継続的に摂取することによる血圧低下や疲労感軽減効果、レモン果汁とカルシウムを継続摂取することによる骨密度改善効果（※3）など様々な機能が報告されています。2018年に開始した本研究においては自治体、大学、企業の連携により、広島県大崎上島町の住民を対象としてレモンを5年間に亘り、日常的に食生活に取り入れることによる生活習慣病関連指標等に及ぼす影響を確認しました。 3… https://www.pokkasapporo-fb.jp/company/news/release/160421_01.html 研究方法 （1）実施期間・場所 2018年5月～2023年5月（5年間）・大崎上島町 （2）対象者 大崎上島町の成人男女541名 （3）実施内容 ・レモン介入群 ：日常的な食生活に加えて、1日に1個分のレモン果汁（約30ml）を摂取 ・レモン非介入群 ：日常的な食生活を継続両群の対象者に対し、年に1度の健康指標に関する検査を実施する （4）検査内容 ・身体検査、血液検査、尿検査、骨密度検査 ・レモンの摂取状況、食事内容等アンケート 研究結果 1.レモン摂取量と健康指数の関係（オッズ比（※4）による解析） 今回の解析では、調査の初回時に健康指標が正常値に該当される方を対象に経年的に追跡調査し、レモンの非介入に対してレモンの介入に効果があるかどうかをオッズ比（※4）を用いて評価しています。ある因子でオッズ比が低いと、日常的にレモンを摂取することでその因子の予防効果が認められたことになります。 4… オッズ比：「ある事象の起こりやすさ」を2つの群で比較したもので、オッズ比が低いとその因子が病気を予防することを示す。 （1）血圧（図1） レモン非介入群を1とした際にレモン介入群は、非介入群と比較して収縮期血圧（※5）、拡張期血圧（※6）ともに高くなることを抑制する効果が認められました。血圧とは、心臓からの血液が血管に流れる際に血管壁にかかる圧力のことで、レモン果汁に含まれているクエン酸の血管弛緩作用により血圧を低下させる（※7）との報告もある事から、本研究においても健康増進に寄与する事が確認されました。 5… 心臓が収縮して血液を全身に送り出したときに血管壁にかかる圧力 6… 血液を送り出したあと、血液を再び送ろうとして心臓が拡張したときに血管壁にかかる圧力 7… Nutrients 2023, 15, 3849 （2）その他の指標（図2・図3） 中性脂肪値（図2）と肝機能指標（AST、ALT、γ―GTP）（図3）について、レモン非介入群を1とした際にレモン介入群では非介入群と比べて有意ではありませんが、オッズ比が1.0以下の低値を示しました。よってこれらの指標の悪化抑制に繋がる可能性が確認されました。 （図1）血圧 （図2）総コレステロール・中性脂肪 （図3）肝機能指標 2.レモンの摂取状況、食事内容等アンケート （1）対象者におけるレモンの摂取状況（図4） レモン介入群は、ほぼ1日1個分（果汁として約30ml）のレモンを摂取しており、レモン非介入群においても、およそ3日に1個分のレモンを摂取していました。 （2）食品生活調査_栄養成分の摂取状況（図5・図6） 参加者の特徴として、成人の全国平均摂取量と比較しカルシウム、ビタミンCの摂取量が多い傾向となっており、一方で食物繊維の摂取量が少なく、食塩の摂取量が多い傾向でした。5年後（2023年）には、食塩摂取量が減少する傾向が見られ、図6のアンケート回答が示すとおり参加者のうち41%が普段の生活で塩分摂取量を意識するようになり、実際に参加者のうち63%が塩分を控えたと回答し健康に配慮した行動に繋がったことを確認しました。 （図4）レモンの摂取状況 （図5）食事内容等アンケート （図6）食事内容等アンケート まとめ これまでの食品等の介入研究では、半年や1年以内の研究が多い中、本研究では大崎上島町の541名の方々のご協力により、5年間に亘りレモン摂取による健康状態への効果を確認する長期観察介入研究を実現する事ができました。研究結果としては、日常的にレモン果汁を摂取していただくことにより、血圧上昇の抑制が確認され、健康な状態の維持に繋がる可能性があることが示唆されました。 .ul_disc { list-style: disc; } .p-contents-block__info__term { width: 200px; } @media print, screen and (min-width: 0) and (max-width: 640px) { .p-contents-block__info__term { width: 100%; } } .p-contents-block__info__description { width: calc(100% - 216px); } @media print, screen and (min-width: 0) and (max-width: 640px) { .p-contents-block__info__description { width: 100%; } }